Молочная промышленность в последние годы успешно набирает обороты и становится лидирующей в России. Заводы и предприятия данной отрасли открываются и реконструируется, что делает востребованным проектирование молочных заводов под ключ. Грамотное проектирование молочных ферм – старт-основа, на которую в дальнейшем будет надстраиваться успешная деятельность предприятия. На данном этапе происходит планирование мощностей, выбор оборудования, составление смет и схемы технологических процессов. Проектирование предприятий молочной промышленности силами компании «ЭТП» обеспечит эффективную и доходную работу Вашего будущего предприятия.
Проектирование молочных производств
Состоит из нескольких этапов:
- Самый важный этап – сбор требований заказчика, определение показателей мощностей будущего предприятия и составление его технологической схемы в зависимости от выпускаемого ассортимента с учетом ГОСТов и СниПов. Сюда же включается продуктовый расчет.
- Проектирование здания, чертежи помещений по их функциональности.
- Подбор оборудования.
Правильным образом выстроенная технологическая схема будущего производства обеспечивает:
- Высокое качество выпускаемой продукции и, как следствие, конкурентоспособность предприятия.
- Сокращение трудозатрат при высоких мощностях, для чего подбирается мощное современное оборудование от проверенного производителя.
- Экономичное использование сырья и снижение количества отходов.
Особое внимание уделяется соответствиям каждой операции на заводе нормам ГОСТов. В операции входит приём сырья, его подготовка к переработке, очистка, пастеризация, охлаждение, хранение – для всех процессов важно соблюдение оптимального температурного режима. Все эти вопросы решаются правильным проектированием предприятия, его площадей и выбору оборудования, которое позволит выпускать товары высокого качества.
Перечень основного оборудования, необходимого для автоматизации молочного завода:
- Линия приёмки и транспортировки продуктов.
- Машины для переработки сырья.
- Холодильное оборудование.
- Автоматы для упаковки товаров.
Особое внимание необходимо уделить монтажу техники, поскольку она имеет свою специфику, и процессу ухода за ней. Огромное влияние имеют материалы, из которых изготовлены ёмкости и возможность их регулярной обработки.
Проектирование молочных заводов под ключ
Компания ООО «ЭТП» предлагает своим клиентам услуги проектирования производственной деятельности с учетом специфики её отрасли под ключ. В нашем штате работают настоящие профессионалы своего дела, обладающие серьезным опытом в молокоперерабатывающей промышленности. Нами запущено довольно много крупных проектов заводов, успешно действующих на протяжении нескольких лет. Приглашаем к сотрудничеству тех, кто хочет выстроить работу своего предприятия грамотно и дать ей мощный и эффективный старт.
